Essentiella redskap för hemmabaren

För att börja blanda drinkar behövs inga speciella anordningar, men resultatet blir märkbart bättre om man investerar en smärre summa i några redskap av högre kvalitet. Detta är vad jag själv använder i hemmabaren: 

Längst till vänster syns ett mätglas på 6 cl med markeringar för 2 och 4 cl. Jag tycker det är enklare att använda än de rostfria mått av dubbeltyp som brukar finnas till salu på husgerådsavdelningen i välsorterade bohagsbutiker, men det beror antagligen på att jag betraktar drinkblandande som en sorts kemilaboration.

 Sen kommer min shaker, som är tvådelad av Boston-typ. Glaset passar i den rostfria underdelen och bildar då en absolut tät enhet (se bilden härunder) med gott om plats att skaka om ingridienserna. Jag silar sen upp drinken genom att försiktigt sära på glas och underdel så det bildas en glipa att hälla ur. Tycker man att det är för kladdigt använder man en siltillsats på underdelen. Om man är ensam så ingen ser kan man också dricka longdrinks direkt ur glaset och på så sätt spara disk...

I glaset står en muddlare av hårdträ som används till att krossa frukt, myntablad och liknande direkt i glaset utan onödigt kladd och spill. Mer än så tycker jag inte är nödvändigt. Jag vill också tacka mina vänner Tobias & Emma som levererat samtliga attiraljer. Hade det inte varit för dem hade jag fortfarande skakat mina drinkar i en stor syltburk med skruvlock...

Bostonshakern ihopsatt och klar att användas.